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　　端午时节湿热加重，身体容易堆积毒素。这时候吃对时令菜，能帮咱们轻松排毒！野蒜自带天然抑菌成分，行气排毒又温通肺气，特别适合咳嗽痰多的朋友。简单蒜蓉野蒜炒鸡蛋，野蒜段快炒两分钟再滑入鸡蛋，鲜香扑鼻。紫苏叶杀菌解毒还祛湿，大火翻炒一分半钟的紫苏煎香干，瞬间缓解胸闷不适。水芹清热润肺效果一绝，记得焯水20秒锁住鲜味，大火快炒一分钟就能出锅，营养不流失。　　苋菜可是端午当家菜，清热解毒又养肺。煮到汤色微红的苋菜菌菇汤，或是焯水后混入鸡蛋面糊煎成的小饼，软糯鲜香。嫩姜这时候最脆嫩，辛辣味淡还助消化，冰糖小火翻炒出的姜片糖，酸甜开胃。初夏的枇杷汁水充沛，和雪梨银耳一起煮，最后五分钟下锅，润肺不寒凉，特别适合干燥天气。　　苦瓜微苦却能唤醒湿热天的食欲，盐抓后焯水能减苦味，搭配鸡蛋炒一炒，饭后犯困立马缓解。冬瓜薏米汤清淡又祛湿，冬瓜多汁薏米微弹，加片姜平衡寒凉，长夏喝着最舒服。不过体质虚寒的朋友要注意控制寒凉食材的量，野菜记得多冲洗去泥沙，枇杷水芹这类娇嫩食材千万别久煮，营养才不会跑掉！老一辈常说‘端午吃对菜，入夏不生病’，这些时令美味赶紧安排上吧。